米粉のおやつ　紬麦

住所

富山県高岡市中曽根2786-3

電話番号

080-8995-6914

営業時間

11:00～18:30

定休日

月曜・木曜(不定休有り)

駐車場

あり（お店の裏手に4～5台）

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お気に入り

日々の暮らしに寄り添ってくれるような、優しいおやつはいかがですか？

生きることは食べること。食べることは楽しいこと。身体に優しいおやつで皆さんとのご縁を紡いでいきたい

焼き菓子って常温で持ち歩きできて、日々のおやつや手土産に最適ですよね。それもプロの作る焼き菓子ならご褒美感もあって、とっても幸せな気持ちになれます♡
でも、少し気になるのが多くの洋菓子で使われている小麦。アレルゲンとして、またグルテンが腸内環境を悪化させると言われています。そこで注目されているのが「米粉」。日本人は昔からお米を主食としていることから、日本人の身体に合った穀物として知られています。
紬麦さんの焼き菓子は、すべて富山県産の農薬化学肥料不使用栽培の米粉を使っているそう！米粉だと水分を加えても生地にまとまりがでなくて難しいんですが、そこはやっぱりプロ♪かわいらしく美味しく焼き上げてくださってます♡小麦アレルギーの方もご一緒に小腹も心もほっと満たされに行ってみてはいかがでしょうか？

米粉だけではないこだわりの材料。そしてオリジナルのドリンクも外せない♪

米粉にこだわっている紬麦さんの「こだわり」は他の材料にも！まずはおやつに欠かせない「砂糖」。フィリピンのサトウキビから作られる「マスコバド糖」という手間暇かけて作られている精製していない黒砂糖を使っているそうです。精製していないので栄養価も高く、コクがあってお料理にも適しているとか…♡
さらに、使っているフルーツもオーガニックのものを中心に使っていて、国産のレモンを使ったドリンクはイチオシですよ♪有機エルダーフラワーを使った見た目も楽しいドリンクも、寒くなってくる季節にはホットで登場するそう☆
手土産やおやつにテイクアウトするも良し、店内でゆったりカフェタイムを楽しむのも良し◎お近くに行った際はぜひ立ち寄ってみて♪